Клафутти с вишней
Фото предоставлено издательством «Эксмо»
Рейтинг:
Категория блюда:
Выпечка
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Сахарная пудра - 80 г
- Фисташки - 80 г
- Картофельный крахмал - 50 г
- Яйцо - 3 шт.
- Молоко - 200 мл
- Сливки 33% - 200 мл
- Вишня без косточек - 400 г
Способ приготовления
-
1Фисташки измельчи и перемешай с сахарной пудрой и крахмалом. Затем добавь яйца и еще раз перемешай.
-
2Молоко перемешай со сливками. Переложи яичную смесь в молочную и замеси тесто.
-
3Перелей тесто в формочку для выпекания. Сверху положи вишню.
-
4Возьми емкость большего размера, куда можно будет поставить формочку с клафутти. Налей в нее горячую воду. Поставь формочки с клафутти в емкость с водой и выпекай на водяной бане в духовке при температуре 180° С 30 минут.