Карамельная груша

Груши разрезать на четвертинки и удалить косточки. Выложить на блюдо, которое будет подаваться к столу.

Масло и сахар растопить на сковороде, добавить каплю ванили. Обжаривать до тех пор, пока сахар не приобретет светлый карамельный оттенок.

Полить грушу карамелью.