Курочка от Леонида Ярмольника
Рейтинг:
Категория блюда:
Основные блюда
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Брынза - 300 г
- Грудка куриная - 500 г
- Сливки - 200 г
Способ приготовления
-
1Вымыть куриное филе и сделать в нём надрез так, чтобы получился глубокий карман.
-
2Заполнить его брынзой и большим количеством зелени. Добавить раздавленный душистый перец.
-
3Натереть филе солью и обжарить до золотистой корочки.
-
4Залить сливками, накрыть крышкой и тушить ещё 3-5 минут.