Икра из оливок (Epityrum)
Рейтинг:
Категория блюда:
Закуски
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Тмин - 1 ч.л.
- Маслина - 100 г
- Фенхель семена - 1 ч.л.
- Петрушка (корень) - 1 ч.л.
- Мята - 3 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Уксус винный белый - 3 ст.л.
Способ приготовления
-
1Удалите косточки из маслин и порежьте их.
-
2В ступке размельчите пестиком семена тмина, фенхеля и кориандра. Мелко нарежьте мяту. Поместите все в блендер и смешайте все на медленной скорости.
-
3Затем постепенно добавьте масло и уксус и смешивайте еще 1 минуту. Подавайте с кусочками хлеба.