Цыпленок с карри от Шерлока Холмса

417
Рейтинг:
Категория блюда: Основные блюда
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Цыпленок - 1000 кг
  • Йогурт - 250 мл
  • Лук - 3 шт.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Порошок карри - 2 ст.л.
  • Масло растительное - 3 ст.л.

Способ приготовления

  1. 1
    Смешать йогурт, томатную пасту, карри. Лук очистить, порезать небольшими кубиками, чеснок порубить. Пассеровать лук и чеснок на растительном масле до мягкости. Остудить. Смешать лук и соус. Цыпленка разрезать на небольшие куски.
  2. 2
    Кстати, не так уж и важно, какие части цыпленка вы берете. B этом рецепте можно даже взять только белое мясо. Залить мясо маринадом, хорошо перемешать и поставить в холодильник минимум на 1 час, а можно и оставить на ночь.
  3. 3
    Поставить сотейник с содержимым на плиту, дать закипеть, и томить нa медленном огне 30 минут. В процессе посолить и поперчить по вкусу.
  4. 4
    Подавать с рассыпчатым вареным рисом.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах