Паста с мидиями в томатном соусе

Мидии разморозь при комнатной температуре.

Приготовь томатный соус. Помидоры очисти от кожицы и семян и нарежь на мелкие кубики. Потом добавь листья базилика, паприку и туши несколько минут.

На другой сковородке спассеруй лук-шалот, добавь раздавленный чеснок и в течение нескольких секунд обжарь мидии. Потом влей белое вино, выпари его и выложи готовый томатный соус.

Отвари пасту аль-денте.

Смешай пасту с томатным соусом и мидиями.