-
1
Карпа разрежь вдоль спины. Филе нарежь на кусочки.
-
2
Грецкие орехи, яйцо, филе карпа, замоченный в сливках хлеб и обжаренный чеснок с луком пробей в блендере.
-
3
Добавь укроп и обжаренные белые грибы, уложи их в карпа.
-
4
На пергамент выложи карпа, потом оберни его фольгой.
-
5
Поставь в лоток, предварительно налив воды, чтобы карп не пригорел. Запекай 40 минут при температуре 220°.
-
6
Приготовь желе. Томи овощной бульон на медленном огне 3 часа. В 170 г бульона замочи желатин, добавь свекольный сок и укроп.
