Яйца «в гнезде»
Ингредиенты
(2 порции)- Яйцо - 4 шт.
- Картофель - 8 шт.
- Сметана - 0.5 стак.
- топленое масло - 2 ст.л.
Способ приготовления
-
1Сварить картофель до готовности, добавить в него сметану и истолочь толкушкой, чтобы получилось пюре.
-
2Выложить пюре в смазанную маслом форму или на сковороду, разровнять и сделать 4 углубления.
-
3В каждое углубление выпустить яйцо, посолить и запечь в духовке до полной готовности яиц.