Фаршированные яйца (рецепт 2)
Ингредиенты
(4 порции)- Яйцо - 10 шт.
- Горчица - 2 ч.л.
- Майонез - 80 г
- Лук-шалот - 1 ст.л.
- Соус табаско - 0.4 ч.л.
Способ приготовления
-
1Отвари яйца вкрутую (в воду добавь 1 ч. ложку уксуса, так белок не вытечет, если лопнет скорлупа).
-
2Яйца очисти и раздели на две половинки.
-
3Аккуратно вынь желток. Разомни его вилкой. Добавь горчицу, майонез, измельченный лук, табаско. Все посоли и поперчи.
-
4Чайной ложкой выложи начинку из желтков в половинки белков.