Стейк по-татарски
Ингредиенты
(1 порции)- Лук - 1 шт.
- Говядина - 400 г
- Яйцо - 1 шт.
- Бульон - 100 мл
Способ приготовления
-
1Очистить мясо от перегородок, мелко порезать очень острым ножом. Посолить, поперчить. Добавить немного масла .
-
2Положить каперсы, измельченный лук, полить бульоном, посыпать петрушкой.
-
3Сделать в центре углубление и украсить желтком.