Суп с картофелем и лососем
Ингредиенты
(3 порции)- Картофель - 2 шт.
- Бульон овощной - 400 мл
- Лук-порей - 1 шт.
- Молоко - 200 мл
- Лимон (сок) - 20 мл
- Лосось копченый - 100 г
Способ приготовления
-
1В кастрюлю наливаем масло, кладем порезанный лук. Пассируем 3 минуты. Добавляем картофель, соль, перец.
-
2Заливаем бульоном, молоком, лимонным соком, кладем туда же фенхель и варим на слабом огне в течение 20 минут.
-
3Разминаем картофель и добавляем лосось. Суп готов. Приятного аппетита!