-
1
Очистите помидоры от кожицы и семян.
-
2
Картошку нарежьте тонкими брусочками и бланшируйте в кипятке 20-30 секунд.
-
3
Филе трески нарежьте на крупные куски.
-
4
Противень закройте пергаментом и положите на него все продукты: подготовленные помидоры, филе трески и бланшированный картофель. Посолите и поперчите.
-
5
Полейте продукты соусом из оливкового масла, настоянного на чесноке и розмарине.
-
6
Запекайте все ингредиенты в течение 8-10 минут при +200° С.
-
7
Затем выложите на тарелку и полейте соусом песто.
