-
1
Возьми средних размеров кастрюлю, налей в нее оливковое масло и поджарь до золотистой корочки мелко нарезанные чеснок и лук.
-
2
Слегка посоли, через 2-3 минуты положи морепродукты (замороженные) и обжарь их пару минут. Добавь специи по вкусу.
-
3
Залей все сметаной, добавь соевый соус и постепенно всыпь муку. Хорошо перемешай и при необходимости добавь соль.
-
4
Туши на слабом огне, помешивая, 10-15 минут.
-
5
Добавь в блюдо натертый твердый сыр, подожди, когда он расплавится, и подавай морепродукты на стол. Они хорошо сочетаются с гарниром из овощей и итальянской пастой (ракушками).
