-
1
Свинину нарежь поперек волокон, отбей, посоли и сбрызни небольшим количеством соевого соуса.
-
2
Рис отвари до полуготовности.
-
3
Лук, морковь, баклажаны нарежь соломкой и обжарь. Мелко нарежь чеснок.
-
4
Все смешай и заправь оставшимся соусом.
-
5
На ломтики свинины выложи фарш из риса с овощами, сверни рулетиками и скрепи шпажками.
-
6
Обжарь рулетики на масле, залей стаканом воды, добавь лимонный сок, нарезанные кружочками помидоры и туши 20 минут.
-
7
Перед подачей выложи рулетики на блюдо, оформи зеленью и зернами граната.
