Статья по теме
Сырозамещение по-русски. Почему нас кормят невкусным сыром?
Как рассказал пресс-секретарь монастыря Михаил Шишков, сырами обитель занимается с 2000 года. Однако, по его словам, для получения права на торговлю новыми видами продукции, они должны пройти сертификацию. При этом Шишков отметил, что создание собственной марки сыра не связано с федеральной программой импортозамещения.
На урегулирование юридических формальностей и анализ возможных объемов новой продукции уйдет около года, предполагают в обители. Сейчас при Валаамском монастыре находится молочная ферма, где содержатся 27 коров.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Смесь коровы с пальмой. Кто и зачем портит молочные продукты? 
Цекало и Ургант стали рестораторами 
Пожалели молока? «АиФ» проверил, что лучше - наши сыры или «иностранцы» 
