1389

Валаамский монастырь зарегистрирует собственную марку сыра

Москва, 16 сентября - АиФ-Москва.

Валаамский монастырь зарегистрирует товарный знак «Монастико», под которым будет изготавливать собственный сорт сыра. Его рецепт по заказу обители разработали сыроделы из Италии, передает Интерфакс.

Как рассказал пресс-секретарь монастыря Михаил Шишков, сырами обитель занимается с 2000 года. Однако, по его словам, для получения права на торговлю новыми видами продукции, они должны пройти сертификацию. При этом Шишков отметил, что создание собственной марки сыра не связано с федеральной программой импортозамещения.

На урегулирование юридических формальностей и анализ возможных объемов новой продукции уйдет около года, предполагают в обители. Сейчас при Валаамском монастыре находится молочная ферма, где содержатся 27 коров.

Смотрите также:

Оставить комментарий (2)

Также вам может быть интересно


Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах