aif.ru counter
30634
Рейтинг вопроса
-4
+ -

Почему иностранцы очень редко едят укроп?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 6. Коронавирус поражает не только людей, но и мировую экономику 05/02/2020
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 6 05/02/2020
Ответ эксперта

«В России укроп популярен, поскольку дёшев и сопоставим по цене разве что с петрушкой, – говорит врач-диабетолог, психоэндокринолог Михаил Богомолов. – У нас традиционно добавляют его в рассолы, консервируя огурцы и помидоры, а также во многие блюда. Кроме того, он прекрасно адаптирован к нашему климату и легко выращивается даже в комнатных условиях. С точки зрения иностранца, мы употребляем укроп неуместно, так же как и резаную свежую зелень, в качестве добавки к самой различной еде: кладём во всё подряд. В кухнях некоторых других стран укроп тоже присутствует, но там он всегда добавляется к строго определённым блюдам». По мнению гастрономических экспертов, укроп, особенно в свежем виде, – убийца других ингредиентов, поскольку легко забивает все вкусы и ароматы. 

Оставить комментарий (0)
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы