165

Молоко поможет смягчить острые блюда

Острота многих блюд итальянской, индийской и китайской кухни вызывает у непривыкшего к ней человека целый букет неприятных ощущений - жар во рту, пот и слезы. Смягчить их помогут молоко и кисломолочные продукты.

С такой рекомендацией выступила эксперт Федерального общества молочной промышленности Баварии Клаудиа Эберл.

В частности, йогурт поможет смягчить последствия еды многих блюд индийской кухни.

Тертый сыр эксперт рекомендует добавлять в итальянские макароны Penne all'arrabiata, которые подаются на стол с очень острым соусом, пишет Кулинарный Эдем.

Оставить комментарий (1)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество