Примерное время чтения: 2 минуты
190

Фетой сможет называться только греческий сыр

Москва, 18 октября – АиФ-Москва. Право на выпуск сыров с названием «фета» закреплено за Грецией благодаря прецеденту, созданному в результате спора с Канадой.

Вопрос о наименовании сыра вынес на международный уровень премьер-министр Греции Антонис Самарас, передает РИА Новости.

Как сообщает издание, в Канаде выпускался сыр с названием «фета», однако после переговоров с Евросоюзом было решено, что наименование может употребляться только с оговоркой о «неотъемлемых правах». Таким образом, словом «фета» можно называть сыры при наличии приставок «типа», «в стиле», «наподобие» и с географическими привязками.

Аналогичное правило также будет касаться и других европейских сыров — азиаго, фонтины, горгонзолы и мюнстера.

Фета — традиционный греческий мягкий сыр белого цвета из овечьего молока. Время выдержки сыра составляет не менее 3 месяцев.

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах