Москва, 24 сентября – АиФ-Москва. На российском рынке ежегодно около 4 млн тонн натурального молока вытесняется фальсификатом. Так оценил ситуацию на конференции «Рынок молока и молочной продукции» председатель правления Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Андрей Даниленко, передаёт РБК.
«Присутствие фальсификата вытесняет качественную молочную продукцию с рынка. При этом, по данным Роспотребнадзора (Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека), средний уровень штрафов за продажу фальсифицированной продукции составляет 3,5 тыс. руб, а это никак не стимулирует к тому, чтобы фальсификата не было. По нашим подсчётам, сегодня около 4 млн тонн молока вытесняется фальсификатом», – отметил Даниленко. По его мнению, кроме негативного эффекта для потребителей, это также отрицательно сказывается на добросовестных производителях молока и молочной продукции.
В этом году наблюдается рост объёмов производства молока и молочной продукции по итогам 8 месяцев. Ожидается, что по итогам года Россия выйдет на 32 млн тонн сырого молока, в том числе около 14 млн тонн пойдёт на переработку. РФ ежегодно импортирует порядка 8 млн тонн молока и молочной продукции в пересчёте на сырое молоко.
Глава «Союзмолока» сообщил также, что в настоящее время наблюдается сокращение импорта молока и молочной продукции из стран дальнего зарубежья, рост внутреннего производства, а также рост импорта из Белоруссии по некоторым товарным позициям.
В России идёт небольшой рост потребления на душу населения, хотя этот показатель всё ещё значительно ниже, чем в развитых странах мира. По некоторым оценкам, он не превышает 240 кг на человека в год.
Косметика на молоке: как приготовить маску для лица и «ванну Клеопатры» 
Правда ли, что украинский сыр - это «гибрид» бурёнки и пальмы? 
Вместо молока вода. За фальсификат будут сажать в тюрьму? 
Сгущенка: молочный продукт, в котором нет молока 
Пожалели молока? «АиФ» проверил, что лучше - наши сыры или «иностранцы» 
