Запрет на поставки мяса из США: рактопамин опасен для сердца

Еще в октябре Россельхознадзор уведомил ветеринарные службы стран-поставщиков мяса о недопустимости применения стимулятора продуктивности рактопамина при откорме животных, мясо которых экспортируется в Россию. И вот поставки американского мяса временно приостанавливают. С 4 февраля прекратятся поставки охлажденной продукции, а 11 февраля за ней последует и замороженная.

Так что же такое этот самый рактопамин и почему он так опасен. Рактопамин используют в ветеринарии в качестве кормовой добавки. Он стимулирует рост мышечной массы животного, при этом не дает расти жировым отложениям. Поэтому рактопамин очень востребован в свиноводческих хозяйствах, на последних стадиях откорма животных. Он увеличивает прирост мышечной массы у свиней на 10 процентов, при этом на 6 процентов сокращает необходимое количество корма – то есть способствует быстрому обогащению владельца фермы.

Побочные эффекты

Фото:globallookpress.com

Как и любой препарат подобного типа, рактопомин имеет побочные эффекты. Например, усиленное потоотделение, волнение, сердцебиение. В моменты сильного стресса при применении рактопомина животные падали замертво от сердечного приступа. Дело в том, что рактопамин оказывает очень серьезное воздействие на сердечнососудистую систему, он разгоняет рост мышц за счет увеличения сердечных сокращений.

Статья по теме

Запрет на ввоз американского мяса приведет к росту цен в России

На этикетке Paylean – препарата на основе рактопамина, который применяется американскими животноводами, указаны необходимые меры предосторожности: при использовании рекомендуется надевать защитную одежду, непроницаемые перчатки, защитные очки и респираторы.

Неудивительно, что в 160 странах этот препарат запрещен, в том числе в странах Евросоюза, в России и Белоруссии, в Китае и на Тайване.

А разрешен рактопамин лишь в 24 странах, среди них такие крупные производители мяса, как США, Канада, Бразилия и Мексика. В этих странах введены максимально-допустимые уровни (МДУ) содержания рактопамина в мясе животных.

Опасен для человека

Фото:globallookpress.com

В России же, как и в странах Таможенного союза, МДУ для содержания рактопамина в мясе вообще отсутствует. Это означает, что любое количество стимулятора – серьезное нарушение ветеринарно-санитарных требований к импортной мясной продукции. Против введения МДУ содержания рактопамина решительно протестует Роспотребнадзор.

Дело в том, что влияние этого препарата на организм человека досконально не изучено и риск негативных последствий крайне велик. Роспотребназор утверждает, что содержание рактопамина недопустимо, так как отсутствуют точные данные о его влиянии на сердце и сосуды, о воздействии на здоровье людей, страдающих хроническими заболеваниями, о последствиях употребления мяса со следами рактопамина для кишечно-желудочного тракта и пр. Также специалисты Роспотребнадзора напоминают, что сердечнососудистые заболевания являются причиной половины смертей в Российской Федерации.