Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Анжелика Шакирова заявила, что не рекомендует питаться манной кашей, так как витаминов и других полезных веществ в ней почти нет.
Несмотря на то, что манка легко разваривается и усваивается, она представляет из себя «калорийную бомбу» и может привести к нарушению всасывания кальция из-за содержащейся в этой крупе фитиновой кислоты.
Как правило, дети, вскормленные на манной каше, имеют симптомы рахита и проблемы с кальцием, сказала Шакирова в эфире НТВ.
В других крупах фитиновая кислота также содержится, но вред от нее возникает только при частом употреблении. Поэтому крупы необходимо предварительно вымачивать и варить их подольше, советуют врачи.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Манка и шанежки. Культовые рецепты советской столовой 
Какую кашу смог бы съесть Дениска. Готовим по рассказам Драгунского 
Как приготовить молочную кашу 
Пшенная, манная, геркулесовая: как варить молочные каши 
Токсичность, ожирение и шлаки. Вредные свойства полезных продуктов 
