Продукты в магазинах могли бы стоить на 30% дешевле, если бы чиновники и бизнесмены не требовали откатов. Такие данные приводят эксперты Центра антикоррупционных исследований «Трансперенси Интернешнл».
Для проверки данных специалисты центра взяли молоко. Стоимость этого продукта из-за взяток и коррупции увеличивается на 15%-30%. При этом, по мнению председателя правления Национального союза производителей молока Андрея Даниленко, этот показатель составляет 10%.
По словам молочников, на любого фермера приходится по 30-40 видов надзора. Больше всего внимания фермеры получают от специалистов Россельхознадзора и Роспотребнадзора. Кроме этого, приходится платить бизнесменам, которые поставляют оборудование и множеству других заинтересованных лиц. Так, при сдаче в аренду места на ярмарке хозяева рынков завышают цены. «Сколько рынков обошел — нет мест или ломят 2 тысячи рублей за аренду, — рассказывает фермер. — Тогда нужно на 8 продать, чтобы все окупить».
Кроме этого, земли под ферму не продаются без комиссионных, а подключение к коммуникациям, по словам предпринимателей, иногда и выходит дороже, чем весь бизнес.
В других видах продукции все не так плачевно, к примеру, если хлеб не дорожает, то повышается цена на зерно - от 4-6 тыс. за тонну в России до $275 за рубежом «Все лишнее «налипло» по пути от крестьянина до биржи — везде есть некая часть коррупции», - рассказывает резидент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.
Кроличье молоко успешно заменяет ботокс и коллаген 
Российские повара не знают происхождение продуктов, из которых они готовят 
Сколько ресторанов нужно Москве, чтобы обслужить всех желающих? 
На Олимпиаде в Сочи продукты питания лишат товарных знаков 
