Сколько сахара можно есть ежедневно?
Михаил Богомолов, врач-психоэндокринолог, президент Российской диабетической ассоциации
Как врачу мне часто задают вопрос: сколько сахара можно есть ежедневно? Ответ интересует и больных, и здоровых, и он очень важен.
Не поверите, но официальный ответ мы сами получили недавно. Норму потребления сахара Всемирная организация здравоохранения утвердила позже всех основных компонентов пищи. В 2015 г. её подкорректировали. Звучит она так: ежедневное потребление сахара должно обеспечивать не более 10% от суточной калорийности, а лучше - 5%. Неспециалисту трудно перевести проценты в граммы. Поэтому просто запомните, что среднестатистическому человеку весом 65-70 кг, потребность которого в энергии около 2000 ккал, можно в день не более 50 г сахара, а ещё лучше - 25 г.
