Почему дети так любят сладкое? И можно ли их от него отучить? Ответ на первый вопрос: потому что их приучили к этому родители. Ответ на второй: можно, но сложно; проще было бы не приучать.
Урок для мамы
С точки зрения науки сегодня уже нет сомнений в том, что продукты с сахаром вносят самый большой вклад в нездоровье человечества. Почему же дети так любят сладкое? Может, они всасывают этот вкус с молоком матери? Как это ни покажется странным, любовь к сладкой и вообще к вредной пище начинает формироваться ещё раньше — в последние три месяца беременности.
Это доказано исследованиями. То, что ест будущая мать, влияет на вкус амниотической жидкости, в которой плавает плод. Заглатывая её, он знакомится с разными вкусами. Потом, при введении прикорма, ребёнок отдаёт предпочтение тем продуктам, которые чаще всего употребляла его мать во время беременности. Это подтверждено экспериментами.
Если беременная любила сладкое, жирное и солёное, ела мало овощей, её младенец привыкнет именно к этим вкусам. Если же она питалась правильно и не забывала даже о полезнейшей кольраби, ребёнок будет с удовольствием есть эту горьковатую капусту, а не воротить от неё нос. «Запрограммированного» на сладкое малыша непросто заставить есть полезную, но пресную, кислую или чуть горькую пищу.
Дело вкуса
Второй этап программирования вкусов — грудное вскармливание. В норме первые 6 месяцев ребёнок получает только само молоко и ароматы продуктов, которые ест мать. Поэтому важно, чтобы она ела овощи и фрукты и избегала вредностей. Сложнее при искусственном вскармливании, когда ребёнок ест только готовые смеси, небогатые разными вкусами. В экспериментах дети, выросшие на обычных молочных смесях, часто отказываются от полезных продуктов. А кто ел смеси на основе т. н. гидролизата белка, даже в возрасте 4-5 лет с удовольствием едят горьковатые и кислые продукты: такие вкусы присущи этим смесям, и они к ним привыкли.
«Важно при переходе с грудного молока на обычную пищу не подсунуть ребёнку вкусные вредности, — говорит Вадим Крылов, врач-эндокринолог, создатель авторской программы питания. — Оптимальны пюре из овощей, мяса, птицы без соли и иных добавок, каши без сахара. Самое сладкое, что можно, — фруктовые соки и пюре. Ребёнок формируется до 7 лет, и вкус — тоже. Чтобы избежать вредных пристрастий в будущем, важно до этого возраста не приучить его к сладкому, жирному, солёному, жареному.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть