04.06.2013 17:06

Примерное время чтения: меньше минуты

1203

Какой творог лучше: рыночный или магазинный?

Суперномер вопросов-ответов № 7. Правильное питание 15/05/2013

Категория: Другое Вопрос-ответ из газеты: Суперномер вопросов-ответов № 7 15/05/2013

Статья по теме

Псевдопродукт: обычный творог очень часто подделывают

Написать на упаковке слово «творог» производитель может только в том случае, если продукт содержит 100% молочных жиров, - то есть сделан из качественного коровьего молока. Это оговорено Федеральным законом № 88 «Техрегламент на молоко и молочную продукцию». Если при производстве использовался заменитель молочного жира на растительной основе и не более 50%, то это творожный продукт. Если пальмового масла более 50% (встречаются и такие продукты на магазинных полках), ни молочным, ни творожным он уже не имеет права называться.

Оптимальный состав классического творога выглядит так: молоко цельное/молоко обезжиренное, закваска, молокосвёртывающий фермент.

Что приготовить из творога: рецепты для «ленивых» >>

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Подписывайтесь на АиФ в

MAX

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Какой творог лучше: рыночный или магазинный?

Также вам может быть интересно

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых