...Холодец полезен для суставов?
Отвечает врач-ревматолог Марат Жиланбаев:
– Холодец, конечно же, не лекарство от артроза, но для суставов этот продукт, действительно, полезен. А все благодаря содержащемуся там особому белку – коллагену. Именно из этого вещества состоят наши хрящи. Немало коллагена в куске постной свинины. А вот коллаген говядины усваивается хуже, чем свиной. Однако если есть холодец ежедневно, вреда будет больше, чем пользы. Ведь этот продукт содержит много холестерина и калорий. Поэтому людям с лишним весом или сосудистыми проблемами такая профилактика заболеваний суставов не подойдет. Так же, как и тем, у кого есть сбои в работе желудка, печени или почек. Куда полезнее употреблять желе. Желатин, находящийся там, подобно коллагену препятствует изнашиванию суставов и связок. Но усваивается, к сожалению, несколько хуже.
Помимо этого для суставов благоприятны такие продукты, как морская рыба, растительные масла, орехи и семечки (там содержатся жирные кислоты Омега‑3).
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Почему соль вредна? 
Как правильно питаться, чтобы сохранить кости крепкими? Как правильно питаться, чтобы сохранить кости крепкими? 
...Полезна ли жирная рыба для суставов? ...Полезна ли жирная рыба для суставов? 
Действительно ли жирная рыба полезна для суставов? Действительно ли жирная рыба полезна для суставов? 
Правда, что вареные яйца делают овощной салат полезнее? 
