Действительно ли холодец так полезен для суставов?
Отвечает гастроэнтеролог, врач высшей квалификационной категории Залина Щербова:
– В какой-то степени холодец для суставов может быть полезен. В нем есть вещества, похожие на те, из которых состоят наши хрящи. Однако увлекаться этим блюдом не стоит, особенно в пожилом возрасте. В холодце много экстрактивных веществ и животных жиров, в том числе холестерина. При его регулярном употреблении может нарастать лишний вес и ухудшается состояние сосудов. Такое питание может также неблагоприятно сказаться на состоянии желудка, печени и почек.
Для профилактики артроза лучше употреблять лекарственные препараты, содержащие такие вещества, как хондроитин и глюкозамин. Из продуктов для профилактики артроза полезным может быть желе. Содержащийся в нем желатин хорошо влияет на состояние суставных хрящей.
Как правильно питаться, чтобы сохранить кости крепкими? Как правильно питаться, чтобы сохранить кости крепкими? 
Какое питание обеспечит хорошую память? Какое питание обеспечит хорошую память? 
...Как улучшить мозговое кровообращение? ...Как улучшить мозговое кровообращение? 
Почему соль вредна? 
