Примерное время чтения: меньше минуты
2156
...Можно ли приготовить спред дома?
Категория:
Архив
Вопрос-ответ из газеты:
АИФ ПРO № 9 04/09/2009
Отвечает Марина Павлова, менеджер по здоровому питанию компании ООО «Юнилевер Русь»:
Домашний спред сделать несложно – сначала растопите 20 г твердых растительных жиров (можно использовать кокосовый или пальмовый). Затем добавьте 3 ст. ложки растительного масла (например, подсолнечного) и поместите кастрюльку в ледяную воду. Тщательно перемешайте содержимое миксером на минимальной скорости. После этого достаньте посуду из холодной воды, добавьте в получившуюся смесь 1 ч. ложку свежевыжатого морковного сока и 2 ч. ложки молока и смешивайте до получения густой консистенции. В конце добавьте соль, лимонный сок, перец и любые приправы по вкусу.
Смотрите также: ...Как испечь блины румяными? →
