Примерное время чтения: меньше минуты
84
...Какие несложные заправки можно самостоятельно приготовить для салата?
Категория:
Архив
Для летних салатов (овощных или с курицей) я бы рекомендовал горчичную заправку. Для ее приготовления понадобится чайная ложка несладкой горчицы, чайная ложка жидкого меда, 50 мл оливкового масла первого холодного отжима и 50 мл обычного салатного масла, столовая ложка белого или красного винного уксуса, соль и перец по вкусу. Смешайте горчицу с медом и уксусом и потихоньку влейте туда масло, доведя массу до жидкой однородной консистенции. Такую заправку можно хранить в течение недели. Правда, со временем она имеет свойство «отсекаться»: масло уходит наверх, а мякоть оседает. Поэтому перед добавлением в салат ее нужно хорошо перемешать.
Смотрите также: ...Пришла пора худеть? →
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
