...Что такое скрытые и пустые калории?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 20. Сенсация. Живая и мертвая вода - не сказка! 13/05/2009

Категория: Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 20 13/05/2009

Отвечает Борис Суханов, профессор НИИ питания и ММА им. Сеченова:

- Поглощение пустых и скрытых калорий - главная причина набора лишнего веса. Однако это разные понятия. Скрытые калории - те, что не «видны глазу». Например, даже любители сала стараются не есть его в больших количествах - визуально понятно, что это жирная и трудноперевариваемая пища. Между тем в ложке майонеза жира содержится немного меньше, чем в маленьком кусочке сала. Сухое печенье калорийнее эклеров.

Пустые калории - те, что содержатся в продуктах, в которых нет полезных питательных веществ.

Главные «носители» пустых калорий - колбаса, картофель фри, чипсы, белый хлеб, алкоголь, конфеты и т. д.

Смотрите также: Зачем есть суп? →

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

...Что такое скрытые и пустые калории?

Также вам может быть интересно

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых