Материалы по теме: мясные полуфабрикаты

В России преданно любят вареные колбасы, сосиски и сардельки. Сколько бы ни говорили о том, что мясо лучше этих переработанных продуктов, большинство людей их продолжают есть почти каждый день. Почему же мы так обманываться рады?
Продукты и напитки
Можно ли сосиски и сардельки не варить, а есть сырыми?
Правильное питание
В минувшую пятницу 10 крупнейших компаний-мясопереработчиков переполошили и покупателей, и власти заявлением: в ближайшее время они вынуждены будут поднять цену на свою продукцию на 7–20%.
Рынок
Рассказываем, в чем разница между самыми популярными блюдами для мангала.
Кухни мира
Представляем удачные рецепты из фарша для открытого огня.
Продукты и напитки
Делимся рецептами знаменитых фрикаделек из разных стран.
Кухни мира
Познакомимся с сосисками и колбасками, которые носят название в честь своей родины.
Кухни мира
Готовые котлеты из магазина — это очень удобный, простой и быстрый вариант ужина на скорую руку. Несколько минут пожарил на сковородке — и сытно наелся. А со временем получил атеросклероз, лишние килограммы и эректильную дисфункцию.
Правильное питание
Предлагаем приготовить на праздничный стол котлеты — самое востребованное мясное блюдо.
Продукты и напитки
Сосиски — палочки-выручалочки для хозяек, целыми днями занятых в социуме. Купила их по дороге с работы, отварила картошку, нашинковала салат — и семья довольна. Однако с сосисками связано множество мифов.
Продукты и напитки
Обе котлеты из курицы, обе с хрустящей панировкой и большим количеством сливочного масла. В чем же разница?
Кухни мира
Ещё 20-30 лет назад сервелат считался элитным видом колбасы. Его делали из лучших сортов мяса и подавали, как правило, только к праздничному столу.
Продукты и напитки
Результаты экспертизы самых популярных брендов мясного фарша.
Продукты и напитки
Как выбрать качественные полуфабрикаты в магазине?
Вечные вопросы
Котлеты, фрикадельки и тефтели – чтобы приготовить эти вкусности, нужен правильный фарш! Но, перед тем как взяться за мясорубку, надо освоить некоторые тонкости.
Продукты и напитки
загрузить ещё

Топ 5 читаемых