Новости по теме: консервирование
Сладкая парочка. Заготавливаем помидоры и перец на зиму
24.09.2024 14:31
Закатываем перец и помидоры в банки на зиму в разных вариантах.
Домашнее консервирование — процесс увлекательный и в целом не слишком сложный. Если соблюдать меры безопасности и не забывать о чистоте.
Мастер-классы
Томатные ароматы. Рецепты маринованных помидоров на зиму
04.09.2024 17:15
Делимся удачными рецептами маринованных помидоров на зиму.
Как защититься от ботулизма при консервировании грибов?
13.10.2023 02:42
Доктор Сергей Агапкин, ведущий программы «О самом главном», отвечает на вопросы наших читателей о здоровье.
Вместе со специалистом разбираемся, какой способ консервирования овощей и фруктов сохраняет больше витаминов и полезных веществ.
Продукты и напитки
Как сделать домашние заготовки безопасными?
18.08.2023 17:19
Роспотребнадзор дал рекомендации, как сделать заготовки из овощей, фруктов, ягод и грибов безопасными.
Мы все обожаем квашеную капусту и соленые огурцы. А как же яблоки? Ведь их тоже можно консервировать похожим способом — сделать мочеными. Это несложно, нужно минимум ингредиентов, яблоки даже не нужно мыть!
Мастер-классы
Томаты на зиму. Как замариновать и засолить помидоры
13.08.2023 02:00
Делимся верными способами заготовки томатов на зиму.
Дуб дает хруст. Какие пряности нужны для засолки огурцов
18.07.2023 13:42
Для засолки огурцов и маринования помидоров нужны особенные пряности и травы. Разбираемся какие.
Не мучайте рыжики! Историк и телеведущий о русских грибах и огурцах
26.06.2023 09:15
О том, что ели в середине лета, про свои любимые грибы и о том, как малосолить огурцы, рассказал aif.ru Максим Сырников, телеведущий, автор книг, исследователь русской кухни.
Правда ли, что консервированные овощи не менее полезны, чем свежие?
31.03.2023 10:21
Сейчас свежие овощи на пике своей цены, и так будет до лета. Можно ли их хоть в чем-то заменить более дешевыми консервированными?
Выбираем капусту для засолки. 7 важных правил
09.11.2022 02:00
Разбираемся, из какой капусты можно сделать квашеную, а какую лучше оставить для тушения и пирогов.
Привет из Болгарии. Консервируем сладкий перец на зиму
27.09.2022 05:09
Делимся интересными рецептами заготовок из сладкого перца.
