Вера Коденцова
Доктор биологических наук, профессор, главный научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи.
С 2008 г. по 2018 г. руководила лабораторией витаминов и минеральных веществ ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи.
Окончила биологический факультет Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова, кафедру биохимии.
Ведущий специалист страны в области витаминологии, гигиены и биохимии витаминов.
Выполненные под руководством В. М. Коденцовой обследования обеспеченности витаминами взрослого и детского населения нашей страны легли в основу государственных программ по производству обогащенных витаминами пищевых продуктов, а также В. М. Коденцовой было сформулировано обоснование эффективного применения витаминно-минеральных комплексов для устранения полигиповитаминозных состояний.
Автор около 700 научных публикаций, в том числе учебных пособий, а также книги «Витамины». Под ее руководством защищено 6 кандидатских диссертаций.
Член редколлегий научных журналов «Вопросы питания», «Вопросы диетологии», «Микроэлементы в медицине» и др.
- Зеленский пропал из Киева после нападок Трампа: в ВСУ началось двоевластие
- Мощный обвал ВСУ начался с Доброполья: главная новость СВО 12 октября
- «Наша сказка стала кошмаром». Как «внуки Ленина» пострадали от распада СССР
- Сводка СВО, 12 октября. Удары возмездия поразили тайные цели в Киеве
- Пользователей Сети шокировало новое фото 77-летней Пугачевой