Нередко для похудения обращаются не только к современным методикам, но и диетам прошлого, так как считается, что они проверены временем и в свое время давали эффект. Однако врачи бьют тревогу, ведь многие из таких систем похудения крайне опасны для здоровья. О том, чем именно, aif.ru рассказала Ирина Никулина, врач-терапевт, нутрициолог, действующий член и сертифицированный консультант CSNN, заведующая кафедрой «Интегративные технологии здоровья» Академии социальных технологий.
Протеиновая диета
При протеиновой диете исключают овощи и фрукты, а также иные продукты, необходимые для нормальной работы желудка.
Несмотря на то, что белок содержит необходимые аминокислоты, существуют нормы его потребления, которые не стоит превышать — это 1 грамм на килограмм веса. Для атлетов и людей в стадии активного роста (например, в подростковом периоде) норма может увеличиваться, но ни в коем случае не превышать 2 грамма на килограмм веса.
Из-за сильных ограничений углеводов организм испытывает нехватку питательных веществ и клетчатки. Углеводы играют важную роль не только как основной источник энергии, они также способствуют коммуникации между клетками организма. Лишая себя углеводов и ценной клетчатки, мы можем получить серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом, нарушить работу микробиоты и многих других органов и систем.
Предельно осторожными с белковыми диетами нужно быть при патологиях печени и почек — избыток белка оказывает на них колоссальную нагрузку, им приходится работать интенсивнее, выводя излишки белка из организма. Рискуют в этот момент и почки — в них могут начать образовываться камни.
Опасна белковая диета и для сердечно-сосудистой системы — она может привести к образованию бляшек в сосудах, развитию атеросклероза и риску возникновения инфаркта. Также при злоупотреблении белками развиваются такие проблемы, как:
- сбои в ЖКТ;
- неприятный запах изо рта;
- слабость;
- раздражительность;
- головные боли;
- усталость.
У этого состояния даже есть собственное название — кето-грипп. При его возникновении специалисты рекомендуют отложить диету, уменьшить физическую нагрузку и соблюдать питьевой режим. 
Диета Аткинса
Популярная в 70-е годы прошлого столетия система питания — ей продолжают следовать до сих пор. Она опять же нацелена на уменьшение углеводов в рационе, при этом подразумевает потребление жирной пищи.
Ее основной принцип — в исключении углеводов и коррекции метаболизма, когда главным источником энергии для тела служат собственные жировые ресурсы. По мнению автора диеты — кардиолога Аткинса, снижения веса можно с успехом добиться, употребляя при этом жирную и белковую пищу.
Ее категорически нельзя практиковать людям с заболеваниями сердца и сосудов, подагрой, заболеваниями почек, печени и мочевыделительной системы, панкреатитом и заболеваниями ЖКТ. Не говоря уже о детях, пожилых людях, беременных и кормящих.
В числе самых очевидных рисков диеты:
- экстремальная нагрузка на почки;
- риск кетоацидоза и образования камней в почках;
- снижение внимания, памяти и когнитивных способностей в целом;
- большая вероятность развития серьезного авитаминоза.
Последствия такой диеты могут надолго вывести вас из строя.
Спящая красавица
В рамках такой системы предлагается заменять еду сном. Спать, заглушая чувство голода, чтобы терять вес — крайне вредно. Для человека, испытывающего голод, уснуть — задача крайне сложная. Нередко для решения проблемы в ход идут небезопасные седативные и снотворные препараты. Режим сна и бодрствования становится ненормированным, растет нагрузка на организм, человеку не хватает энергии.
Канадские ученые проводили шестилетнее исследование, в ходе которого удалось установить, что как недостаточный, так и избыточный сон повышают риски набора лишнего веса и развития ожирения. Предполагается, что вес может увеличиваться за счет нарушения толерантности к глюкозе, а в дальнейшем человек и вовсе может столкнуться с серьезной угрозой развития диабета.
Российские ученые из ФГБУ «НМИЦ ТПМ» и ПМГМУ им. И. М. Сеченова в 2020 году также опубликовали данные, согласно которым постоянный недосып (менее шести часов в сутки) увеличивает риск заболевания ожирением на 31,3%, а чересчур продолжительный сон (более девяти часов в сутки) — и вовсе на 38,1%.
Капустная диета
Суп из капусты популярен, ведь он прост в приготовлении, а эффект показывает быстро. Но это достаточно жесткая монодиета. Соблюдать баланс при ней крайне сложно, организм работает на износ, расходуя собственные резервы. Сильно страдает мышечная ткань, упадок сил и апатия, ухудшается концентрация внимания и могут развиваться головные боли.
Лимонадная диета
Эта диета появилась в 40-е годы прошлого века. За основу похудения брали напиток на основе лимонного сока, кленового сиропа и острого перца, разбавленных с водой.
Это скорее шоковая терапия. Коктейль из натурального лимонного сока и перца с легкостью разъедает стенки желудка и может привести к гастриту и язвенной болезни. Многие используют такую диету для экстренного похудения, придерживаясь ее всего один-два дня. Однако и за это время система пищеварения может сильно пострадать.
Грамотная диета должна не только бороться с лишними килограммами, но и способна наладить метаболизм и улучшить самочувствие. Лучше подбирать систему питания со специалистом. Он составит ее с учетом образа жизни, возраста, особенностей здоровья человека и его физической активности.
Помните, что, если вы хотите добиться стойких результатов, потребуется время и некоторые изменения привычного образа жизни. Не гонитесь за эффектом, который очень быстро потеряете. Да еще и здоровью навредите.
