Примерное время чтения: 1 минута
1767
Помогает ли от простуды малиновое варенье?
Категория:
Заболевания и лечение
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 48 27/11/2019
Отвечает кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии Игорь Сокольский:
— Концентрация биологически активных веществ в сушёной малине существенно выше, чем в малиновом варенье, и гораздо выше, чем в свежей малине, которая на 90% состоит из воды.
В стакане настоя сушёной малины содержится столько же полезных веществ, сколько в 0,5 кг варенья. Учитывая калорийность и высокое содержание сахара, можно сказать, что пользы от его применения будет немного.
К тому же настой сушёной малины не имеет никаких побочных эффектов и рекомендован даже пациентам с сахарным диабетом, которым малиновое варенье строжайше противопоказано.
Смотрите также: Ягоды - идеальная пища. Чем они полезны и когда их нужно есть? →
