Главный внештатный гериатр Минздрава РФ Ольга Ткачева объяснила, почему пожилым людям в качестве сладости лучше употреблять не конфеты, а фрукты.
Специалист пояснила, что во фруктах помимо фруктозы содержится полезная клетчатка. Благодаря этому уровень глюкозы в крови не повышается так сильно.
Кроме того, включение фруктов, особенно сырых, в рацион помогает наладить работу кишечника.
«Считается, что грубые волокна клетчатки выводят токсины, и это продлевает жизнь. Это даже отражено в научных исследованиях», – отметила гериатр, ее слова приводит Москва 24.
Одним из самых полезных фруктов Ткачева назвала яблоки. По ее словам, в них есть полезные молекулы, которые выводят из организма старые клетки и обновляют уже имеющиеся. Также можно употреблять груши, в которых содержатся каменистые клетки, способствующие хорошей работе кишечника.
Ранее диетолог-нутрициолог, психотерапевт Ирина Мансурова рассказала aif.ru, всегда ли надо отказываться от сладкого и как можно сделать его полезным для здоровья.
