Не все каши поднимают уровень глюкозы в крови, утверждают врачи.
Врач-реабилитолог Сергей Агапкин и диетолог Михаил Гинзбург развеяли популярный миф о кашах в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1».
По словам Агапкина, многие считают, что каши из-за содержания углеводов должны плохо влиять на уровень глюкозы, однако это не так. Например, ячневая каша, наоборот, помогает регулировать уровень глюкозы.
Гинзбург добавил, что уровень сахара повышают только каши с высоким гликемическим индексом, например, рисовая и манная. Он отнес такие крупы к быстрым углеводам, а остальные – к медленным.
Диетолог, гастроэнтеролог Рустем Садыков ранее рассказал, что перловка является лучшей кашей для продления женской молодости.
Врач-гастроэнтеролог Светлана Ильяшенко рассказывала, кому нельзя есть рис.
Какая каша лучше подходит для продления женской молодости? 
Диетолог Лазуренко назвала рисовую кашу на молоке энергетической бомбой 
Кому нельзя есть перловку? 
Какая каша самая калорийная? 
Лучший выбор. Врач пояснила, какая каша полезнее — на воде или молоке 
