Какие продукты помогают от стресса без вреда для здоровья?

Во время стресса, особенно затяжного, многие начинают «заедать» проблемы с помощью сладкой, жирной пищи и фастфуда. Однако в такие периоды, наоборот, важно выстроить здоровый рацион, добавив в него продукты, которые помогают бороться с напряжением и чувством тревожности.

Что это за продукты?

По информации Роспотребнадзора, речь идет о продуктах, содержащих много клетчатки, полиненасыщенных жирных кислот, ферментов, а также пище, которая может вызывать выработку «гормонов счастья»: серотонина, дофамина и эндорфина.

К числу таких продуктов относятся пшеничные отруби. Это лидер по содержанию клетчатки, которая снижает маркеры воспаления в структурах головного мозга, связанных с тревогой, и, как следствие, уменьшает риск сильного стресса и состояния затяжной тревоги.

Добыть счастье. Врач рассказала, что страхи — лишь прилив кортизола к мозгу Подробнее

Также в список пищевых антистрессов входит еще один продукт, богатый клетчаткой, — инжир. Также этот плод содержит много магния, который снимает напряжение нервной системы и уменьшает беспокойство.

Побороть тревожность помогает и жирная морская рыба, богатая жирными кислотами омега-3 — они тоже снижают уровень беспокойства за счет влияния на противовоспалительные механизмы головного мозга. Это, например, скумбрия, сельдь, тунец, палтус, лосось, сардины, форель. Также рыба содержит витамины группы В, витамин D, магний и цинк — они также помогают организму справиться со стрессовыми ситуациями.

В список антистресс-продуктов входит брокколи. Эта разновидность капусты имеет в составе клетчатку, магний, витамин С и фолиевую кислоту, предотвращающие симптомы депрессии, также она богата сульфорафаном — соединением, которое обладает нейропротекторными свойствами и успокаивающим действием.

«В один клик». Витамины бодрости и крепких нервов принимают в комплексе Подробнее

Наиболее популярным и известным продуктом, помогающим при стрессе, является шоколад. Он, действительно, активизирует выработку «гормонов счастья», только выбирать нужно темный шоколад и есть его в умеренных количествах.

Источником аминокислоты триптофан, из которой образуется «гормон радости» серотонин, является кефир. Этот кисломолочный продукт полезен при стрессе еще и потому, что его регулярное употребление нормализует работу кишечника, что снижает уровень тревожности.

Заесть стресс. Эксперт рассказал, помогает ли Магний+В6 от волнений Подробнее

Еще одно антистресс-вещество — это куркумин, содержащийся в куркуме. Его действие похоже на эффект от приема антидепрессантов: куркумин помогает при депрессии за счет благотворного влияния на обмен моноаминов, к которым относятся серотонин, норадреналин и дофамин.

Источник: https://77.rospotrebnadzor.ru