Ученые из университета в Бирмингеме пришли к выводу, что картофель фри улучшает настроение людей, делает их более спокойными и веселыми. Они провели исследование, в ходе которого 60 мужчин и женщин в течение пяти минут смотрели фильм-хронику падения ядерной бомбы на Хиросиму и Нагасаки в конце Второй мировой войны. Затем участникам предложили заполнить анкету с просьбой описать свои мысли и чувства от фильма.
Однако половина участников перед заполнением вопросника получила тарелку с чипсами. В результате было установлено, что люди, съевшие картошку фри, чувствовали себя лучше и счастливее. Их спокойствие было восстановлено через 20 минут, сообщает MIGnews. Эксперты считают, что данный эффект может достигаться благодаря углеводам, в большом количестве содержащихся в картофеле фри, а также благодаря приятными ассоциациям – у многих это блюдо ассоциируется с праздниками и отдыхом.
