Москва, 1 февраля – АиФ-Москва. Небольшая порция сладостей или закусок принесет не меньшее удовольствие, чем больший объем этих же продуктов, сообщает Daily Mail.
К такому выводу пришли сотрудники Университета Корнелл, которые провели исследование на эту тему. В ходе него ученые хотели выяснить, влияет ли объем пищи на степень удовлетворения. Для этого исследователи разделили добровольцев на две группы. Первой предложили съесть 100 граммов шоколада, 200 граммов пирога и 80 граммов чипсов, что эквивалентно 1370 калориям. Второй группе предложили те же продукты, но в гораздо меньшем объеме - 10, 40 и 10 граммов соответственно. Энергетическая ценность в этом случае составляла 195 калорий.
Кроме того, участникам исследования необходимо было ответить на вопросы, которые касались оценки пищи и состояния до и после ее принятия. Оказалось, что степень удовлетворения не зависела от объема потребляемой пищи. Участники первой группы, употребившие намного больше сладостей и чипсов, не чувствовали себя более сытыми.
По мнению ученых, результаты исследования доказывают, что уменьшение порции не повлияет на степень удовольствия.
Ученые выяснили, почему от чипсов трудно оторваться 
Посторонние дела во время приема пищи приводят к перееданию - ученые 
Выпивать восемь стаканов воды в день совсем необязательно 
Просмотр боевиков ведет к лишнему весу - ученые 
Ученые: Вредные привычки ежедневно сокращают жизнь минимум на 30 минут 
