Алкоголь в целом вреден, но если хочется, то к шашлыку на стол можно поставить небольшую порцию вина, сообщил в беседе с aif.ru врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков.
Специалист отметил, что за раз без вреда для здоровья можно съесть примерно 150 грамм шашлыка. При этом мариновать его лучше самостоятельно, а не покупать готовый.
«В целом алкоголь - не самая полезная вещь, но если очень хочется, то можно совместить с шашлыком, например, вино. Или отдать предпочтение крепким напиткам, таким как водка, текила, самогон. Но употреблять их можно только в очень скромных количествах. Еще лучше, например, как делали древние греки - пить вино, разбавленное водой. Тогда можно минимизировать вред», - пояснил диетолог.
Поляков напомнил, что к мясу на стол полезно подать зелень и овощи.
Ранее диетолог Поляков раскрыл рецепт самого полезного маринада для шашлыка.
Шашлык на Вечном огне. Историк Чубарьян — о вандалах, памяти и беспамятстве 
Майские шашлыки — 2026: где в Самаре разрешено жарить мясо 
Для мяса и салата. Простой рецепт маринованного лука в уксусе 
Доктор Вялов раскрыл, полезен ли суп для организма на самом деле 
