8390
Рейтинг:
Тип:Этикет
© Мария Тихменева / АиФ

Хитрость №324. Как едят перепелок

Перепела нужно есть руками, как бургер. Также едят руками куропаток, фазанов, птиц, которых относят к дичи. На концы ножек часто надевают бумажные кольца, чтобы не испачкать руки. Еще вместе с перепелами иногда подают чашу для омовения рук.

Подсказал Юрий Кудрявцев, бренд-шеф ресторанов Goodman и кулинарной Академии Goodman.

Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Новости Москвы