Чтобы ускорить процесс засаливания лосося, его нужно просто нарезать на кусочки, не слишком толстые. Посолить. И оставить на полчаса. За это время он станет малосольным.
Подсказал Виктор Лобзин, шеф-повар ресторана «Мариванна» и кафе PaPaella
4406
Хитрость №297. Быстро засолить рыбу
Хитрость №296. Как проще всего стерилизовать банки
Все хитрости
Хитрость №298. Какие баклажаны не горчат
Наверх
Топ 5 читаемых
- «Шишки» из НАТО валялись мертвыми по всей округе. Сводка СВО за 11 декабря
- Приговоренные к смерти. «Орешник» уже получил координаты «жирных» целей
- Журналист Боуз обратился к американцам из-за удара ВСУ по Таганрогу
- «Прячу российский флаг». Девочку, которой написал письмо Путин, могут убить
- «Укреп» ВСУ за десятки миллионов взяли без боя. Сводка СВО, утро 12 декабря