Если после выпекания кулич подвесить "вниз головой" и дать так остыть, тогда он не осядет и останется воздушным.
Подсказал Кристиан Лоренцини, шеф-повар ресторана Christian
4189
Хитрость №275. Чтобы кулич не «упал»
Хитрость №274. Как добиться золотистой корочки у цыпленка
Все хитрости
Хитрость №276. Правильно снимать цедру
Наверх
Топ 5 читаемых
- Первая смерть в деле Долиной: эксперт объяснил новый поворот
- Сводка СВО, утро 12 декабря. Мгновенное возмездие за Тверь — Одесса в огне
- Взрыв под землей: тайный объект в Кременчуге разбит ювелирным ударом
- Карта боевых действий в зоне СВО на 12 декабря 2025 года
- Эксперт Дудчак оценил идею Зеленского о проведении референдума на Украине