Если после выпекания кулич подвесить "вниз головой" и дать так остыть, тогда он не осядет и останется воздушным.
Подсказал Кристиан Лоренцини, шеф-повар ресторана Christian
4073
Хитрость №275. Чтобы кулич не «упал»
Хитрость №274. Как добиться золотистой корочки у цыпленка
Все хитрости
Хитрость №276. Правильно снимать цедру
Наверх
Топ 5 читаемых
- В Киеве гремят новые мощные взрывы. Сводка СВО на утро 24 ноября
- В Курской области взяли в плен британского наемника ВСУ Андерсона
- Актер Владимир Самойлов скончался на 81-м году жизни
- Shot: квартиру Ротару в Москве за 65 млн рублей сняли с продажи
- ВСУ послали убийц на спецназ «Ахмат». Последние новости из Курской области