Желе клубничное
Рейтинг:
Сложность:
Средний
Время приготовления:
4 ч.
Категория блюда:
Десерты
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(4 порции)- Клубника - 0.5 кг
- Вода - 0.5 л
- Сахарный песок - 250 г
- Белое сухое вино - 0.5 стак.
- Лимонный сок - 0.5 ст.л.
- Желатин - 0.5 ст.л.
Способ приготовления
-
1Замочите в воде желатин на 25-30 минут. Когда набухнет, отожмите.
-
2Опустите клубнику в кипяток. Подождите, пока вода вновь закипит, добавьте сахарный сироп, процедите. Затем положите желатин и размешайте.
-
3Разложите ягоды по формочкам, залейте сиропом и поставьте застывать в прохладное место.
-
4Добавьте в желе немного вина или ликёра и лимонного сока для аромата.