Жареные овощи с грибами
Рейтинг:
Ингредиенты
- Морковь - 2 шт.
- Стручковый горошек - 100 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук - 1 голов.
- Беби-кукуруза - 100 г
- Свежие лесные грибы - 100 г
- Масло оливковое - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Чёрный перец - По вкусу
- Розмарин - По вкусу
Способ приготовления
-
1Лук нарежьте мелким кубиком, а морковь кружочками, обжарьте на оливковом масле, пока морковь не посветлеет.
-
2Нарежьте болгарский перец соломкой, хорошо промойте стручковый горошек, порежьте кукурузки и тоже киньте на сковороду. Обжарьте 3-5 минут.
-
3Добавьте в овощи нарезанные грибы, накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 5 минут. Когда овощи станут мягкими, добавьте соль и специи.