aif.ru counter

Рыбный стейк с овощами

399
Рейтинг:
Сложность: Средний
Категория блюда: Основные блюда
Назначение: Ужин
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Филе лосося - 500 г
  • Брокколи - 0.25 коч.
  • Морковь - 3 шт.
  • Вино белое - 50 мл
  • Базилик - По вкусу
  • Тимьян - По вкусу
  • Розмарин - По вкусу
  • Чёрный перец - По вкусу
  • Соль - По вкусу

Способ приготовления

  1. 1
    Промойте филе лосося, нарежьте на стейки шириной 2-3 см. Натрите рыбу специями и обжарьте на сковороде без масла до образования золотистой корочки.
  2. 2
    Разберите брокколи на соцветия, морковь нарежьте крупно. Обжарьте на сковороде без масла в течение 1-2 минут.
  3. 3
    Как только морковь чуть посветлеет, добавьте специи и вино. Накройте крышкой и потомите минут 5-7.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Новости Москвы