Мухоморы
Рейтинг:
Ингредиенты
(1 порции)- Банан - 150 г
- Ванильный соус - 20 г
- Варенье из молодых кедровых шишек - 15 г
- Кедровые орехи - 3 г
- Клубника - 60 г
- Мята - 3 г
- Печенье овсяное - 10 г
- Сливки на растительной основе - 10 г
Способ приготовления
Рецепт Юрия Ламонова, шеф-повара ресторана «Шотландская клетка»
-
1Из банана вырезать ножки грибов, из клубники – шляпки.
-
2На тарелку уложить листья мяты и поставить грибочки.
-
3Украсить ванильным соусом, вареньем и кедровым орехом.