Крамбл с крыжовником и миндалём
Рейтинг:
Ингредиенты
(5 порции)- Крыжовник - 350 г
- Миндальные лепестки - По вкусу
- Молотый миндаль - 150 г
- Мороженое - По вкусу
- Мука - 250 г
- Сахар - 5 ст.л.
- Сахарная пудра - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 250 г
Способ приготовления
-
1Сливочное масло нарежьте кубиками. Добавьте к нему стакан муки, сахар и молотый миндаль.
-
2Все ингредиенты смешайте при помощи вилки или ручного блендера, чтобы получилась крупная крошка. 2/3 массы уложите на противень, застеленный бумагой для выпекания
-
3Мытые ягоды крыжовника соедините с сахарной пудрой и выложите поверх теста. Сверху присыпьте миндальными лепестками и оставшимися крошками теста.
-
4Поставьте крамбл в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекайте около 40–60 минут, пока крошки не станут золотистого цвета
-
5Когда пирог будет готов, его можно подавать к столу, при желании украсив шариком мороженого