Кокосовый суп с маслинами, кукурузой и барбарисом
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Супы и бульоны
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Пост
Ингредиенты
(1 порции)- Барбарис - 2 г
- Крахмал - 3 г
- Кукуруза консервированная - 30 г
- Молоко кокосовое - 100 мл
- Оливки - 15 г
- Соль - 2 г
Способ приготовления
Автор Чэнь Юньцзань, шеф-повар ресторана Soluxe Club
-
1В молоко добавить кукурузу и оливки. Посолить.
-
2Крахмал развести с водой.
-
3Поставить суп на огонь и довести до кипения. Добавить крахмал и варить 7 минут.
-
4Украсить барбарисом.